Готовим дома. Коллекция "народных" рецептов [Обзор + Конкурс]

Книга рецептов – вещь не просто нужная, а необходимая. Как бы хорошо вас не подготовили к взрослой жизни, запас проверенных блюд нужно расширять, а в домашнее меню вносить разнообразие. Ведь даже тридцать очень классных рецептов рано или поздно начнут вызывать уныние (и с ним стойкое желание отправиться в ресторан и заказать что-то с дико-загадочным названием). Но к выбору кулинарного советчика нужно подойти со всей ответственностью, иначе рискуете нервами и кошельком, пытаясь раздобыть недоступные простым смертным ингредиенты. И ведь этим грешат очень, очень многие тематические издания и приложения. Но не программа “Готовим дома”.

В “Готовим дома” вы не обнаружите экзотических потофе или бургундских улиток, но найдете разнообразные способы приготовить прозаичные макароны (нет, не “пасту”), привычное нам мясо или обыденные овощи. Все то, что уже есть в вашем холодильнике или можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. И хотя рецепты ориентированы на простого, неискушенного домашнего повара, их никак не упрекнуть в примитивности. Как по мне, такой подход имеет немало плюсов.

Кулинарная книга “Готовим дома” скрывается в оболочке-читалке. Сейчас помимо рецептов доступно пособие “Мама и малыш”, правда, приобрести его нужно отдельно за $1,99. Книга довольно быстро скачивается и становится доступной без подключения к интернету.

Включенные в подборку рецепты разделены на категории и подкатегории. К первым отнесли “Первые блюда”, “Вторые блюда”, “Десерты”, “Закуски”, “Салаты”, “Выпечку”, “Праздничные блюда”, “Романтический ужин”, “Детское меню” и даже “Рецепты напитков”. Каждая из категорий содержит подборки из трех рецептов, например, “Пельмени и вареники” или “Бабушкины пирожки”. Точное количество доступных рецептов разработчиками не афишируется, но их много. Возможности у оболочки книги минимальные — подборки можно сохранять в список избранного, рецепты — читать (и готовить). На этом, пожалуй, все.

Каждый рецепт в “Готовим дома” снабжен сочной фотографией, списком ингредиентов с указанием количества (иногда, несколькими раздельными списками), а также расписанным пошагово процессом приготовления блюда. Руководства к готовке не назвать максимально подробными, но написаны они простым человеческим изыском и объем включенных сведений должен быть достаточен даже новичку на кухне. Если вы способны приготовить омлет или сварить картошку — проблем с освоением приложения у вас возникнуть не должно.

* * * *

Признаюсь честно, я лично испытал только три рецепта, еще с три десятка оценил заочно, опираясь на свой (и жены) поварской опыт. И пришел к такому выводу: программа “Готовим дома” полностью оправдывает свое название. В обширном перечне блюд есть немало экзотических рецептов, но достигается эффект не дорогими, редкими или вовсе недоступными ингредиентами, а нестандартным подходом к приготовлению привычных нам. До знакомство с программой я и предположить не мог, что обалденный торт “Монастырская изба” готовится очень просто, а сочное мясо с овощами почти невозможно приготовить невкусно.

Смело экспериментируйте и приятного вам аппетита!