iOS 8 доступна в версии Gold Master, именно такой окажется финальная прошивка. Самое время установить систему и убедиться, готов ли ты к обновлению или намерен подождать более стабильный версий операционки. Тем более, что после публичного релиза iOS 8 17 сентября Apple перестанет подписывать iOS 7.1.2 и откат будет невозможен.
Как сделать даунгрейд прошивки iOS 8 GM/beta на iOS 7.1.2
1. Сделай бекап устройства на iOS 8 — с помощью iTunes или iCloud (ты его не сможешь использовать для восстановления данных на iOS 7 так как нет обратной совместимости резервных копий, но все же не пропускай этот этап).
2. Скачай файл прошивки iOS 7.1.2 для своего устройства.
3. Подключи iPhone/iPad к компьютеру с iTunes и введи в DFU режим (зажимаешь Home и Power, ждешь выключения девайса, отпускаешь Power, но держишь еще 10 секунд Home).
4. iTunes сообщит, что обнаружено устройство в режиме восстановления. В окне Обзор нажми:
для Windows: Shift на клавиатуре + экранную кнопку Восстановить
для Mac: Option на клавиатуре + экранную кнопку Восстановить
5. В появившемся окне укажи программе скаченную прошивку iOS 7.1.2.
6. Дождись завершения установки прошивки и перезагрузки — теперь твой девайс работает на iOS 7.1.2.
6.1. Если ты до обновления на iOS 8 не забыл сделал резервную копию iOS 7, восстанови из нее данные устройства.