Согласен со всем…почти. «В качестве поощрения, после каждого уровня…» – мне кажется, что можно и без запятой, можно и сзапятой (как определение)

“Тем, кто хочет на себе испытать все тонкости работы под землей, – представляется отличная возможность” – здесь тире вообще непонятно для чего стоит.

“Главное меню Goldman Lite имеет всего 4 кнопки: кнопка с изображением шахтерской каски (в верхнем левом углу) – открывает список создателей игры, кнопка с изображением шестеренки ведет к настройкам регулировки громкости музыки и звуковых эффектов, кнопка с изображением кубка открывает экран достижений, кнопка «play» – переключает на экран выбора уровня (их 60).” – здесь тире вообще-то не нужны. Но если уж ставили, то ставили бы в описании каждой кнопки.

“В игре существует пять разных горных пород – песок, глина, уголь, камень и руда.” Здесь вместо тире нужно двоеточие.

“В качестве поощрения, после каждого уровня” – не нужна запятая.

Возможно они очевидны только для меня, ну уж извиняйте =) Первая совсем удивила.
Удачи в конкурсе!